魚沼の里で稲刈り
田植えしたのが、こないだのよう。しっかり、お米になっていてうれしいー。今まで、管理していただいた方に感謝です。
思っていたより、足場がぬかるんでいて、初めは恐る恐るでしたが、、、
もぉ、泥なんて気にしてられないわ、と、必死に稲刈り。
頑張るって気持ちいい!
稲刈りの後は、魚沼産コシヒカリをもみ殻で炊いたピカピカのご飯と一緒にBBQ
厚切りのもち豚に、塩麹チキン、地元の新鮮野菜。
美味しいすぎるのです。
卵も新鮮。
ごはんがピカピカもっちり。お腹いっぱいになるのが悔しー。
みんなでワイワイ食べるのがまた美味しい。
いつも、楽しい企画を考えてくれるW夫婦。楽しそー。
地酒や地ビールも美味しい!おススメは、魚沼で候。新潟でしか買えないので、新潟に来た時はぜひ!
魚沼の里はとっても広くて、ここは、7月にオープンした猿倉山ビール醸造所。
クラフトビール「ライディーンビール」の醸造所で、ガラス越しに醸造タンクが見えます。
テラスからは南魚沼の市街地が一望!景色を眺めながら出来立てのビールを楽しめるのだけど、この日は、もうお腹いっぱい。また次の機会にー。
魚沼の里は、他にも「八海山雪室」があり見学できます。
冬の間に積もった雪を山盛りにして、冷蔵庫にしてしまうという!室内は年間を通して5度ぐらい。電気代がかからないので経済的です。
雪室では、お酒や焼酎を熟成させます。
試飲もできちゃう!
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